Alitas de Pollo Freidora sin aceite

Alitas de Pollo Freidora sin aceite

Las alitas de pollo son la mejor comida para fiestas. Conocidas por su exterior frito que se puede empapar rápidamente, además de su combinación con una gran cantidad de glaseados y salsas, las alitas de pollo son a menudo desordenadas y lleva mucho tiempo hacerlas en casa. Esta receta de alas de pollo sin aceite hace un ala tierna con un exterior crujiente que aguanta un glaseado de sésamo y salsa de soja. No hay rebozado, no hay aceite, sólo un pollo crujiente mezclado en una salsa picante.

¿No eres fan del sabor del sésamo y la soja? Cambiealo por cualquier cosa, desde salsa de búfalo hasta barbacoa, miel caliente o teriyaki de piña.

Ingredientes

  • 1 1/2 libras de alas de pollo
  • Sal
  • 1/4 de taza de vinagre de arroz
  • 3 cucharadas de miel de trébol
  • 1 cucharada de salsa de soja reducida en sodio
  • 1 cucharada de aceite de sésamo
  • 1 cucharada de salsa de chile o Sriracha, y más a gusto.
  • 1/2 cucharada de ajo picado
  • 2 cebollas de verdeo en rodajas finas, para adornar.
  • 1/4 de cebolla roja pequeña, para adornar
  • 1 cucharada de semillas de sésamo blanco, para adornar.

Elaboración

  1. Seca el pollo y sazonalo con sal. Precaliente la freidora de aire a 350°F. Pon el pollo en la freidora de aire en una sola capa, trabajando en lotes si es necesario. Fríelos durante unos 16 minutos, dándoles la vuelta a la mitad, hasta que se doren con una temperatura interna de 165°F.
  2. Mientras tanto, en un tazón grande, combina el vinagre, la miel, la salsa de soja, el aceite de sésamo, la salsa de chile y el ajo.
  3. Mezcla las alitas de pollo en la salsa y adorna con cebollas verdes y rojas y semillas de sésamo antes de servir.

Estaremos encantados de escuchar lo que piensas

      Deje una respuesta