Freidora Sin Aceite – La guía que te ayudará a saber cual comprar
Para que nuestra alimentación sea equilibrada, sana y saludable, no cabe duda de que el primer paso es comer bien. Una freidora sin aceite cocina los alimentos con aire caliente en lugar de aceite, por lo que es un aparato muy saludable e interesante.
Las mejores freidoras sin aceite del mercado son duraderas y fiables, con características que se demandan en las labores diarias de la cocina.
Por tanto si has llegado hasta aquí es, bien porque quieres conocer más sobre ellas o porque te has planteado la posibilidad de comprar una freidora sin aceite que te permita cocinar alimentos con las ventajas que esto supone, pero no sabes muy bien si funcionan y si realmente vale la pena comprarla.
Y es que, desde que han salido al mercado, se han convertido en toda una autentica revolución, pero no existe mucha información al respecto de su uso y funcionamiento. Es por eso que hemos decidido realizar esta guía, para que conozcas más acerca de ellas y si vale la pena adquirir una.
Pues bien, continua leyendo esta porque vas a conocer más a fondo sobre este útil aparato de cocina , ya que hemos realizado una amplía investigación y hemos entrevistado a expertos con el fin de determinar qué productos son los mejores del mercado y hemos reunido toda la información posible para que puedas tomar una decisión de cual comprar según tus preferencias.
En esta comparativa, encontrarás las mejores del mercado que existen actualmente con sus prestaciones, precios y opiniones.
Comparativa Freidoras de Aire
¿Cómo funciona una freidora sin aceite?
Lo primero que te estarás preguntando es, como es posible que se pueda freír sin aceite. Y realmente es una verdad a medias, porque aunque para freír sí que es necesario el uso de aceite, la cantidad que se usa para cocinar es realmente pequeña.
Por lo tanto hay que aclarar que el nombre «sin aceite» que recibe no es del todo cierto, ya que si es necesario un poco. Y su funcionamiento para cocinar los alimentos consiste principalmente en la circulación de aire caliente a gran velocidad.
Su uso no puede ser más sencillo, se podría decir que son como un horno en miniatura y mucho más sano que cocinar con mucho aceite.
Una freidora sin aceite combina varios métodos de cocción diferentes en un aparato convencional.
- Una bobina eléctrica suspendida por encima de los alimentos proporciona un calentamiento radiante, al igual que un calentador. Este calor seco penetra el alimento y lo calienta internamente.
- Mientras tanto, un ventilador colocado encima de la bobina crea una corriente de aire sobrecalentado que fluye alrededor y debajo de la comida. Se trata de calefacción por convección, un método de cocción que se encuentra a menudo en los hornos comerciales.
- La acción de freir convierte la pequeña cantidad de aceite que se utiliza en una niebla fina que cubre la comida mientras que ella circula. Esta acción imita el efecto de una freidora tradicional.
- A medida que fluye el aire caliente, la propia humedad del alimento crea el vapor necesario para terminar el proceso de cocción.
A continuación te dejo un video de cómo funciona exactamente y en el cual podrás comprobar que con una cucharadita de aceite es suficiente para tener tus alimentos listos.
¿Son buenas las freidoras sin aceite? ¿Que ventajas e inconvenientes tienen?
No hay duda de que sirven para una multitud de cosas, desde cocinar alimentos fritos sin aceite y verduras al vapor, hasta poder hornear pasteles y brownies. Pero una freidora sin aceite, o también llamada freidora de aire tiene sus limitaciones y desventajas. Aquí te decimos los pros de cocinar con una freidora sin aceite:
- Comodidad a la hora de cocinar, ya que no es necesario estar pendiente ni llevar un control de la cocción. Es simplemente presionar un botón, y la freidora sin aceite se encargará de hacer el resto.
- Se consigue reducir hasta en un 85% menos la grasa de los alimentos.
- No más olores a fritos en toda la cocina ni en la ropa.
- Ahorro importante en la compra de aceite.
- No más manchas a la hora de cocinar.
- Es el aliado perfecto para evitar las grasas saturadas y los alimentos muy fritos
- Son mucho más fáciles de limpiar y mantener que las freidoras tradicionales. No hay un recipiente grande de aceite de cocina caliente que se tenga que filtrar y almacenar. Se puede lavar a mano o en un lavavajillas.
En cuanto a las desventajas encontramos las siguientes:
- El flujo constante de aire seco puede acabar con la humedad de los alimentos, especialmente en la superficie. Mientras que algunas personas pueden aceptar un poco de sequedad como precio a pagar por una alimentación más sana, otros podrían quedar algo decepcionados por la sequedad y/o falta de sabor de los alimentos.
- Los tiempos de cocción pueden ser más largos comparado con una freidora tradicional.
🥇¿Cual es la mejor Freidora sin Aceite?🥇
Tefal Actifry 2 en 1 – Mejor Freidora sin Aceite 2 en 1
La Tefal Actifry 2 en 1 es una freidora sin aceite con una potencia de 1400 W y una capacidad de 1,5 L. Además es capaz de preparar 1.2 kg de patatas fritas con apenas aceite. Su avanzada tecnología 2 en 1 permite cocinar dos comidas distintas al mismo tiempo, y no solo eso, sino que el panel de control y el mango son 2 en 1.
Esta freidora sin aceite cuenta con un recubrimiento cerámico antiadherente, y una pantalla LCD para gestionar las dos zonas que de cocinado.
Entre sus ventajas se encuentra su tamaño compacto, su facilidad de limpieza y su gran capacidad a pesar de su tamaño. Su única desventaja, su elevado precio. Pero hay que tener en cuenta que una freidora sin aceite tefal es un valor seguro por su fiabilidad y es un desembolso que vale la pena y tendrás freidora sin aceite para muchos años.
- Tecnología 2 en 1 y plato de cocción saludable con más versatilidad patentados
- Panel de control 2 en 1 para cocinar en las 2 áreas de cocción
- Mango 2 en 1 de fácil uso. Cuchara 2 en 1 para aceite y sal
- Timer Digital y stop autómatico
- Manual de instrucciones: incluye español; recetario en alemán
Philips HD9220/20 – La Freidora Sin Aceite Más Vendida
Esta freidora sin aceite cuenta con la tecnología Rapid Air por lo que se pueden preparar alimentos fritos, asados, tostados y horneados con sus 0’8 litros de capacidad. Posee control de temperatura ajustable, y temporizador de hasta 30 minutos.
Con la freidora sin aceite Philips HD9220/20 también se pueden preparar alimentos congelados, y brindarle una gran textura y sabor. Son destacables sus características como las asas de tacto frío, su recogecables y patas antideslizantes.
Como ventajas, destacar su gran versatilidad en cocción de todo tipo de alimentos, y su facilidad de desmontar para su limpieza en el lavavajillas. Como contra, su lentitud de preparación.
Ideal para aquellas personas que tienen un estilo de vida rápido, y no tienen tiempo para estar en la cocina.
- Freidora sin aceite con potencia de 1.400 w
- Fríe, hornea, tuesta y asa tus platos favoritos en casa
- Temperatura ajustable manualmente
- Capacidad: 800 gr
- Freidora de aire con tecnología rapid air patentada
Aigostar Dragon Pro 30LDX
Con una potencia de 1.400 W, capacidad de 3,2 l y función de apagado automatico, la Aigostar Dragon Pro es otra freidora sin aceite a tener en cuenta.
Además posee una opción muy útil, la del botón de preajuste inteligente para preparar tus platos favoritos, en donde puedes guardar los ajustes de tu comida favorita, y así tener listo ese plato que siempre cocinas con solo apretar un botón.
Uno de sus principales pros es su rapidez, debido a sus vatios de potencia, además es sumamente fácil de limpiar para mayor comodidad. Uno de sus inconvenientes es que el libro de recetas que trae, no viene en español.
Ideal para aquellas personas que quieren resultados rápidos y precisos.
- 【Comida saludable】: Calentamiento interno rápido por circulación a 360º de aire a alta velocidad, al no necesitar aceites la comida tiene menos calorías y es más saludable.
- 【Multifunción】:La freidora de aire sirve para recalentar alimentos, cocinarlos e incluso descongelarlos, sustituyendo otros electrodomésticos. Ajuste manualmente el tiempo (0 a 30 min) y la temperatura (80-200℃) para conseguir desde un jugoso pollo asado a unas deliciosas patatas fritas.
- 【Fácil de limpiar】: Cesta de cocinado antiadherente, y fácil de limpiar, use agua y un detergente y estropajo no abrasivos para limpiarla de forma eficaz y prolongar la vida del esmalte antiadherente.
- 【Seguro】: Asa de toque frío, extracción Segura de la cesta de cocinado en cualquier momento para revisar el cocinado, sin aceite: sin humos y posibles accidentes.
- 【Garantías de calidad】 Si tiene alguna consulta sobre nuestros productos, siempre puede ponerse en contacto con nosotros y estaremos encantados de ayudarle.
Aicok – La más barata
Cuenta con una potencia de 1.400 vatios, capacidad de 3,5 L, mango de tacto frio y protección contra sobrecalentamiento.
Este modelo destaca por encima de otros modelos por su precio (alrededor de 100€). Tiene una cesta antiadherente que es compatible con cualquier lavavajillas. Y por supuesto, su superficie es antideslizante.
Destaca su gran cuidado en seguridad para el usuario y resultados, sin embargo, una de las críticas al modelo es que su tapa no encaja a la perfección en algunas ocasiones.
Ideal para familias con niños pequeños, debido a que se evitaran quemaduras por su protección.
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Tristar FR-6996 Crispy XXL
La freidora sin aceite Tristar tiene una sorprendente capacidad de unos 5L, lo que te permite freír hasta 1 kg de patatas mediante un recipiente de cerámica, y materiales de acero inoxidable. También, tiene un termostato especial. Incluso trae un recetario con unas 50 recetas de comida.
Con cesta antiadherente, panel de control analógico, temporizador y temperatura regulable de 80-200 °C, hace de este modelo, una muy buena opción adecuada para toda la familia
Ideal para cocinas de gran tamaño, y aquellas familias acostumbradas a cocinar grandes cantidades de alimentos (fiestas, reuniones, etc).
- Ahorra hasta un 60% de energía en tu hogar cuando usas esta freidora de aire Tristar; el cálculo está basado en la comparación de un horno convencional de 3300W versus nuestra freidora de aire; no solo el uso de energía será menor, sino que tus alimentos se cocinarán mucho más rápido
- Gracias a su gran capacidad de 5.2 litros, podrás utilizar la freidora sin aceite para toda la familia. El panel de control analógico es muy intuitivo y fácil de usar, con los dos diales giratorios para tiempo y temperatura, siempre tendrás el ajuste perfecto para tu plato. Si durante el uso necesitas reajustar el tiempo, puedes volver a girar el dial fácilmente
- Adecuada para freír, hornear, asar y preparar a la parrilla gracias a la convección de aire de alta velocidad. Podrás preparar fácilmente patatas fritas, platos de carne o pescado, verduras, sándwiches, panecillos, magdalenas, pasteles o empanadillas
- Seguridad extra gracias a la protección contra sobrecalentamiento y la base antideslizante. Incorpora un revestimiento antiadherente fácil de mantener y de limpiar. Servir la comida es fácil y seguro con la cesta extraíble y el asa fría al tacto. La cesta extraíble con recubrimiento antiadherente de esta freidora es fácil de limpiar
- Resultado crujiente incluso sin usar aceite y con tan solo un poco. Con la freidora sin aceite puedes preparar unos 1,5 kg. de patatas fritas a la vez gracias a su volumen de 5,2 litros
Duronic AF1
La freidora sin aceite Duronic posee una potencia de 1500 W y una capacidad de 2,20L. Es capaz de llegar a una temperatura de 80 – 200⁰ C.
Esta freidora sin aceite también cuenta con temporizador y regulador de temperatura. Su cesta es de fácil extracción, y puede ser limpiada con gran facilidad.
Es popular por poder cocinar alimentos mediante su sistema de circulación de aire caliente a alta velocidad de la mano de su sistema eléctrico. Uno de sus fallos es la cantidad de tiempo que emplea para obtener el punto deseado de los alimentos.
Princess AeroFryer XL 182021
La Princess Aerofryer XL 182021 posee una potencia de 1400 W y una capacidad de unos 3,2 L con la que es posible cocinar dos alimentos por separado a la vez.
Funciona mediante calentamiento por infrarrojos halógenos, y cuenta con programación manual y automática. Incluye un set de accesorios compuesto por chapa redonda de metal, brocheta para pollo y parrilla.
Entre sus puntos positivos, está la gran facilidad con la que se puede limpiar, y entre los negativos, el meter y sacar la bandeja es un tanto incómodo. Incluye recetario.
- Ahorra hasta un 66,7% de energía en tu hogar cuando usas esta freidora de aire Princess. El cálculo está basado en la comparación de un horno convencional de 3300W versus nuestra freidora de aire Princess. No solo el uso de energía será menor, sino que tus alimentos se cocinarán mucho más rápido
- Prepara tus platos favoritos con menos calorías pero conservando el mismo sabor; Si no conoces la temperatura y el tiempo de cocinado perfectos, puedes iniciar uno de los 7 programas con tan solo pulsar un botón; patatas fritas, carne, pescado, gambas, etc
- Cocina pescado o verduras, asa un pollo entero y hornea pasteles, todos tus platos favoritos con menos calorías pero conservando el mismo sabor y textura que con una freidora convencional. Posibilidades infinitas de cocinado, encuentra diferentes recetas en español en nuestra web cookwithprincess
- La tecnología de convección de aire de alta velocidad permite preparar los ingredientes utilizando solo aire caliente y utiliza un 80% menos o nada de aceite. Fácil de usar, control de temperatura ajustable, temporizador integrado y panel de pantalla táctil digital muy intuitivo, sin BPA ni PFOA
- El volumen de la cesta de 3,2 L de capacidad y 20 cm de diámetro te permite preparar unas 5 raciones de patatas fritas (800 gr) a la vez. Sus piezas son extraíbles y con recubrimiento antiadherente y permiten una fácil limpieza con un detergente suave. Libre de BPA y PFOA
Consideraciones a tener en cuenta antes de comprar una Freidora de Aire
Capacidad y Tamaño
El primer factor que te recomendamos tener en cuenta cuando decidas comprar una freidora de aire es la capacidad de la freidora y sus aspectos estructurales. De hecho, es importante comprar la freidora de aire que mejor se adapte al número habitual de comensales, para que pueda preparar los platos de inmediato para todos, sin tener que hacer más ciclos de cocción y dejar a alguien esperando.
Una gran capacidad, sin embargo, también puede ser útil por otra razón: en muchos casos, la alta capacidad también permite la cocción simultánea de dos platos diferentes, gracias al uso de parrillas especiales o separadores que permiten dividir el espacio de cocción disponible en dos. Freidoras más pequeñas a menudo no ofrecen esta posibilidad, o no incluyen el accesorio apropiado.
En el mercado hay tanto freidoras pequeñas, aptas por ejemplo para una pareja joven o a lo sumo para un núcleo familiar de tres personas, como máquinas más grandes, por lo tanto aún más voluminosas, capaces de alimentar de cinco a ocho personas.
La primera categoría incluye electrodomésticos con una capacidad aproximada de 2L que pueden contener unos 600g de ingredientes, mientras que para más personas recomendamos considerar freidoras de aire con una capacidad mínima de 3,2 litros, que contienen unos 800g de alimentos.
Por último, las freidoras de mayor tamaño tienen una capacidad de más de 4 litros y pueden contener hasta 1,7 kg de ingredientes, lo que permite preparar alimentos para ocho personas o más.
Tamaño
En este sentido, debemos abrir un paréntesis para hablar de los diferentes tipos de freidoras en relación con las necesidades de espacio. Es cierto que las dimensiones más grandes corresponden a mayores capacidades del aparato, pero se debe especificar que no todas las freidoras de grasa profunda son morfológicamente iguales. Algunos modelos se desarrollan más en altura, otros más en anchura: esto también depende del sistema de cocción interior, vemos las diferencias:
- Cocción vertical: en freidoras de aire que desarrollan la cocción verticalmente, con un ventilador que crea una recirculación de aire de abajo hacia arriba o viceversa, el desarrollo en altura es significativo, incluso superior a 40 cm, con un ancho también entre 30 y 40 cm.
- Cocción horizontal: en aquellos modelos que en cambio desarrollan la cocción horizontalmente la altura es más limitada, alrededor de 30 cm o menos, pero la anchura total es mayor, pudiendo alcanzar los 40 cm.
La elección de la freidora de aire va ir determinada con el espacio disponible en la cocina.
Carga
Además del tamaño de la freidora cerrada, también debes considerar cómo se abre para permitir la carga de alimentos. Hemos dicho que hay modelos que desarrollan cocción vertical y otros que la desarrollan horizontalmente: en líneas generales, podemos decir que cada uno de estos tipos corresponde a un sistema de carga diferente:
- Cajón: En las freidoras verticales, el compartimento de comida se encuentra generalmente en la mitad inferior de la máquina, inmediatamente debajo del serpentín que genera el calor y del ventilador que lo propaga. La cesta de cocción se extrae como un cajón tirando de un asa en la parte delantera del aparato, y normalmente es posible extraerla del cajón simplemente levantándola y colocándola sobre otra superficie (resistente al calor) para cargar los ingredientes. Este tipo de apertura, por lo tanto, requiere espacio libre en la parte delantera de la freidora, una condición que prácticamente todas las cocinas pueden satisfacer.
- Apertura tipo libro: en las freidoras con cocción horizontal, en cambio, el ventilador se encuentra normalmente situado detrás de la cesta de horneado, que está protegida por una tapa generalmente transparente que se levanta con una apertura de libro para permitir la inserción de alimentos. En este caso, no es necesario retirar la cesta, excepto en las operaciones de limpieza posteriores a su uso, y la cubierta visible permite controlar el estado de cocción en cualquier momento. Por lo tanto, este sistema de apertura requiere un poco de espacio libre sobre la freidora.
Accesorios
Otro factor muy interesante a tener en cuenta es el suministro de accesorios suministrados a la freidora. En muchos casos, de hecho, no se suministran accesorios, y si deseas utilizar la máquina para una gama más amplia de preparaciones, debes adquirir los componentes necesarios por separado.
En otros casos, sin embargo, la oferta es más suculenta y te permite ir directamente con las recetas. Veamos cuáles son los accesorios más comunes:
- Separador: divide el espacio de cocción en dos, de modo que se pueden cocinar simultáneamente dos alimentos diferentes sin absorber los gustos y olores del otro.
- Plancha: permite preparar platos a la parrilla o cocinar dos comidas al mismo tiempo, permitiendo que los aromas se impregnen entre sí.
- Pala: mezcla automáticamente los alimentos que está cocinando, como patatas fritas o risottos.
- Moldes: sirven para preparar platos específicos como pequeños sellos, magdalenas, pasteles dulces o salados.
- Brochetas: obviamente se necesitan para preparar platos asados.
Prácticamente todas las freidoras vienen también equipadas con un libro de recetas que permite al usuario aprender a utilizar la máquina, mostrando al mismo tiempo su versatilidad: algunos modelos son capaces de preparar incluso platos «húmedos» como el risotto, y prácticamente todas son aptas para la preparación de pasteles y dulces de panadería.
Funciones
Otro aspecto a evaluar es la función del freidor de aire. Es difícil encontrar modelos con programas de cocción preestablecidos, como es el caso de otros aparatos como los hornos microondas. Por el contrario, es más fácil encontrar freidoras con funciones muy sencillas.
En los siguientes apartados veremos cuáles son las principales funciones que se pueden encontrar en una freidora de aire, distinguiendo entre las funciones básicas, que se encuentran en prácticamente todos los modelos del mercado, y las avanzadas, propias de algunos modelos de gama alta.
Funciones básicas
Puesto que la freidora sin aceite hace una cocina ventilada, sólo hay dos variables que entran en juego en uso: la temperatura a la que se quiere cocinar algo y la duración de la cocción en sí misma, a diferencia de un horno tradicional. Todas las freidoras de te permitirán establecer estos dos parámetros.
Otra característica básica es también la señal acústica: se trata de un aviso sonoro cuando se alcanza la temperatura de cocción ajustada, que indica cuándo es posible introducir los alimentos a cocer y cuándo termina la cocción, es decir, cuando el temporizador llega a cero.
Otra función básica es el apagado automático, que se produce unos minutos después del final de la cocción para evitar la cocción excesiva y, por lo tanto, estropear los platos que se han preparado.
Funciones avanzadas
Sólo los modelos más complejos pueden equiparse con una parrilla que ayuda a ofrecer una gama más amplia de modos de cocción: en este caso, un selector te permitirá programar la cocción al aire sólo o en combinación con la parrilla.
También entre los modelos más avanzados, se pueden almacenar algunos programas de cocción para preparaciones específicas como frituras o risotto: en estos casos, un panel o botón de marcación permite seleccionar con un simple toque los modos de cocción, temperaturas y tiempos indicados para cada una de las preparaciones almacenadas.
Por último, siempre hablando de las freidoras más sofisticadas, en algunos modelos es posible gestionar por separado dos zonas de cocción, fijando diferentes tiempos y temperaturas.
Potencia
Otro factor que vale la pena considerar es el de la potencia. Digamos enseguida que las freidoras de aire no son electrodomésticos de bajo consumo, como todas las máquinas que tienen que generar calor: por el contrario, el consumo recuerda muy de cerca a los tradicionales hornos empotrados, e incluso puede superar los 2000 W de absorción.
En general, una mayor absorción no corresponde a una temperatura máxima más alta: las freidoras sin aceite alcanzan un máximo de 200 °C o algo más.
Lo que cambia con el aumento de la absorción es la velocidad de calentamiento: un orgullo de las freidoras de aire es, de hecho, cocinar muy rápido, y para conseguir este resultado la temperatura de cocción debe alcanzarse en muy poco tiempo en comparación con un horno tradicional. Las freidoras de aire más potentes alcanzan la temperatura de cocción ajustada en dos o tres minutos, tras la cual se puede empezar a cocinar.
En general, podemos decir que, dado el tamaño muy pequeño de la cesta de cocción, los tiempos de calentamiento son siempre mucho más cortos que los de los hornos tradicionales, incluso si se elige una freidora de aire de las menos potentes: por lo tanto, te recomendamos que tengas en cuenta este factor.
Comodidad de uso
Como factor final, recomendamos considerar todos aquellos aspectos que contribuyen a hacer una freidora fácil y cómoda de usar y limpiar.
Se trata de evaluaciones claramente subjetivas, en parte ligadas a la conformación de la cocina, los espacios que tienes a tu disposición y la intensidad con la que piensas utilizar la freidora.
La freidora de aire es, en general, un aparato diseñado para permanecer fijo sobre una encimera, ya que las dimensiones no son las más compactas incluso en el caso de los modelos más pequeños. Sólo aquellos que dispongan de mucho espacio en los muebles de cocina podrán retirar la máquina después de cada uso si lo desean.
En cualquier caso, es importante comprobar la presencia de patas antideslizantes al colocar la freidora, ya que es preferible que la freidora permanezca firme incluso en caso de choques accidentales. Además, también hay que tener en cuenta la longitud del cable: algunos modelos, sobre todo los más baratos, tienen un cable corto, incluso de menos de 80 cm de longitud, lo que puede ser problemático si no hay una toma de corriente cercana.
En cuanto a la practicidad durante el uso, ya hemos discutido los dos tipos diferentes de freidoras de aire: freidoras de convección vertical con apertura de cajón y freidoras de convección horizontal con apertura de libro.
En muchos sentidos, esto último es en nuestra opinión más práctico, no sólo porque la tapa transparente casi siempre permite observar cómo se está cocinando en el interior, sino también porque nos resulta menos complicado levantar la tapa y verter los ingredientes en lugar de abrir el cajón, sacar la cesta, llenarla y volver a colocarla.
Después de su uso, por último, es importante evaluar lo fácil que es limpiar las partes en contacto con los alimentos: es difícil encontrar una freidora de aire que no tenga el tanque de cocción extraible, pero los mejores modelos también permiten separar y limpiar la tapa por separado. Las piezas desmontables son adecuadas para lavarse las manos con detergente suave, y a menudo también se pueden lavar en un lavavajillas.
El mantenimiento periódico también debe ser sencillo: es importante mantener limpias las rejillas de ventilación o los serpentines de la máquina, así como vaciar y limpiar regularmente los colectores de condensados.
¿Que Precio tiene una Freidora sin Aceite?
Los precios de una freidora sin aceite por lo general empiezan por encima de los 100€. Sin embargo, lo mejor de los modelos de gama alta es que te aseguran una freidora dietetico multifunción eficiente, un valor seguro que te hará la vida más fácil.
La progresión del precio es bastante lineal y depende de tres variables: capacidad de la cesta, absorción de energía y sofisticación tecnológica.
Las máquinas con una capacidad de menos de 1 kg, potencia inferior a 1500 W, equipadas sólo con un temporizador y un interruptor selector de temperatura tipo anillo se encuentran en el rango de precios más bajo. Cómo por ejemplo las de la marca española Cecotec.
En el extremo opuesto encontramos freidoras sin aceite con una capacidad de 1,7 kg, potencia de 2000 W y equipadas con display digital y varios programas y modos de cocción. Podemos identificar los siguientes rangos de precios y sus características:
- Bajo rango de precios: < 110 €, baja capacidad, cajón o libro, sólo temporizador e interruptor de marcación, sin accesorios, potencia máxima 1.500 W
- Precio medio: 120-190 €, mediana o baja capacidad, cajón o libro, temporizador e interruptor selector con panel digital, 1-2 accesorios, 1.500-1.800 W de potencia.
- Gama de precios alta: > 200 €, gran capacidad, cajón o libro, interruptor selector y temporizador digital del panel, varios programas y modos de cocción, 1-2 accesorios, potencia superior a 1.800 W
Las Freidoras más vendidas
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Preguntas y Dudas Frecuentes sobre las Freidoras de Aire
¿Qué pasa si necesito agregar un ingrediente a un plato? ¿Puedo quitar la cesta de cocinar?
Dependerá del modelo, así que lo mejor para saberlo es consultar el manual para estar seguro de ello. Muchas de ellas permiten sacar la cesta durante el ciclo de cocción con el fin de remover los alimentos o agregar condimentos. Si posee esta función, la freidora de aire se debería apagar de forma automática.
¿Se puede cocinar más de un alimento al mismo tiempo en una freidora de aire?
Muchos modelos ofrecen separadores que mantienen diferentes alimentos separados durante un ciclo de cocción. Recomendamos solamente combinar comidas con tiempos de preparación o temperaturas similares para evitar la cocción excesiva o insuficiente de uno de los alimentos.
¿Se puede cocinar carnes o verduras congeladas en una freidora sin aceite?
Sí, en la mayoría de los casos se pueden preparar carnes y verduras congeladas en una freidora sin aceite. El aire sobrecalentado y la acción extraen el exceso de humedad, por lo que los alimentos congelados no se vuelven blandos. Es importante tener en cuenta que los tiempos de cocción pueden aumentarse considerablemente cuando se cocinan alimentos congelados.
¿Se puede usar papel de aluminio u otro papel para hornear?
Dado que no utilizan tecnología de microondas, se puede utilizar con seguridad envases de aluminio o metal. El papel de horno también se puede usar. Lo que hay que tener en cuenta es que el aire sobrecalentado requiere circulación libre para trabajar, por tanto, las envolturas de los alimentos no deben bloquear el flujo natural de aire caliente alrededor de la cámara de cocción.